
Nấm hương nhồi đậu hũ non hấp
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
105 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nấm hương tươi
- 1 miếng đậu hũ non
- 50 g thịt xay
- cà rốt
- đậu Hà Lan
- Ít ngò
Gia vị
- muối
- tiêu
- nước tương
- dầu hào
- đường
Mùa hè này mình sẽ thử làm món nấm hương nhồi đậu hũ non hấp – một món ăn nhẹ vừa thơm vừa ngon, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay tiệc nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin thực hiện. Món này không chỉ hấp dẫn mắt mà còn giữ được độ ngọt tự nhiên của nấm và vị béo nhẹ của đậu hũ. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, chỉ khoảng 15 phút, và chỉ cần 10 phút hấp là đã có món ăn hoàn hảo. Hãy cùng mình khám phá cách làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi nghiền nhuyễn đậu hũ, sau đó trộn đều với thịt xay, cà rốt cắt hạt lựu, đậu Hà Lan, một chút muối và tiêu. Tiếp theo, tôi nhồi hỗn hợp này vào các nấm hương (để lại phần chân nấm cho món khác). Đặt nấm lên đĩa, rưới 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê đường, rồi hấp trong 10 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi hấp xong, tôi gắp nấm ra đĩa, rắc thêm tiêu xay và một ít ngò tươi để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.