Nấm hầu thủ nướng ngũ vị
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm hầu thủ đã sơ chế
Gia vị
- 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng canh nước tương
- Dầu ăn (tùy thích, khoảng 1‑2 muỗng cà phê)
Hôm nay mình muốn có một món ăn chay nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Tủ lạnh có sẵn 200 g nấm hầu thủ đã sơ chế, mình chỉ cần cắt, ướp và nướng. Với chỉ 2‑3 bước đơn giản, mình hoàn thành món nấm nướng ngũ vị trong vòng 10‑12 phút. Khi ăn, mình thường chấm với muối tiêu, muối chanh ớt và rau răm để tăng hương vị. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa gấp gáp hay bữa phụ nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm rồi cắt thành miếng vuông khoảng 1,5‑2 cm để chúng chín đều và dễ ăn.
- 2
Bước 2
Cho nấm vào bát, rưới ngũ vị hương, nước tương và một ít dầu ăn, trộn đều để nấm thấm gia vị trong khoảng 2‑3 phút.
- 3
Bước 3
Xếp nấm lên khay nướng hoặc trong nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C trong 5 phút cho nấm chín vàng, thơm mùi ngũ vị.
- 4
Bước 4
Dọn ra đĩa, có thể chấm thêm muối tiêu, muối chanh ớt và ăn kèm rau răm để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.