Nấm hầu thủ kho tiêu xanh
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
63 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm hầu thủ đã sơ chế
Gia vị
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường
- 1 nhánh tiêu xanh nhỏ, đập dập
- 1 muỗng hạt nêm chay
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình rất thích nấm hầu thủ vì chúng không chỉ thơm ngon mà còn đầy dinh dưỡng. Khi kho với tiêu xanh, món ăn trở nên đậm đà, vừa có vị ngọt nhẹ của đường, vừa có vị mặn thanh của nước tương. Đặc biệt, chỉ cần vài phút chuẩn bị, mình có thể có ngay một món chay nhẹ nhàng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện món nấm hầu thủ kho tiêu xanh này nhé, rất nhanh gọn và đầy sức khỏe!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nấm thành những miếng vuông khoảng 1,5‑2 cm và đập dập tiêu xanh để hương thơm lan tỏa.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn, nước tương, đường và tiêu xanh vào nồi, đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, mình cho nấm hầu thủ vào đảo đều trong khoảng 5 phút, rồi hạ lửa nhỏ, thêm 30 ml nước, đậy nắp và kho lửa nhỏ thêm 10 phút cho nấm thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.