Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói nấm hải sản
- 3 tép tỏi
Gia vị
- 3 muỗng sa tế
- 2 muỗng dầu ăn
- 2 muỗng xìa dầu
- 1 muỗng đường
- hạt nêm chay
Mình rất thích món Nấm Hải Sản Kho Sa Tế vì hương vị đậm đà, thơm ngon mà lại cực kỳ đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị nhanh 15 phút, rồi kho trong chảo khoảng 7 phút là đã có món ăn chay đầy đặn, thích hợp cho bữa tối gia đình. Đừng quên ngâm nấm trong nước muối để nở mềm và giữ độ giòn nhé. Khi nêm nếm, mình thích điều chỉnh sao cho vừa miệng, vừa giữ được vị ngọt tự nhiên của nấm. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món này sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm, cắt khúc đôi rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại cho sạch và để ráo. Tỏi băm nhỏ sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi phi tỏi băm cho dậy mùi thơm. Thêm nấm đã ráo và sa tế vào, đảo đều cho nấm thấm màu. Rưới xìa dầu và đường vào, tiếp tục kho liu riu cho gia vị thấm sâu, nêm nếm hạt nêm chay cho vừa miệng rồi tắt bếp, bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.