Nấm đùi gà xào xả ớt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi thái nhỏ nấm đùi gà thành sợi dài, rửa sạch, sau đó ngâm với một chút muối trong 1‑2 phút. Tiếp tục ướp nấm với một ít muối và mắm trong khoảng 2 phút để nấm thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi băm nhỏ xả và ớt, cho vào chảo đã làm nóng, rồi cho nấm đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều để nấm chín tới và ngấm hương thơm.

3. 3

   Bước 3

   Khi nấm đã chín, tôi nêm lại bột canh và các gia vị theo sở thích, khuấy đều rồi tắt bếp. Món này rất đơn giản, nhanh gọn mà vẫn giữ được độ ngon và hương vị đặc trưng.

   
4. 4

   Bước 4

   Món này thích hợp cho bữa trưa cho 6 người, mình sẽ chia ra và thưởng thức cùng gia đình nhé! Chúc mọi người ngon miệng.