Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái nấm đùi gà
- 100 g thịt xay
- 3 trái cà chua
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món xào nấm đùi gà kết hợp cùng cà chua chín mềm và thịt xay thơm lừng, vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, sau đó xào thơm hành, cà chua và thịt, cuối cùng cho nấm và hành lá vào hoàn thiện. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon. Hãy cùng tôi làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm đầu hành, rồi cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào. Thêm một chút nước để cà chua mềm hơn, rồi cho thịt xay vào chung, đảo đều cho tới khi thịt chín và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cắt nấm đùi gà thành khúc vừa ăn, rồi cho vào chảo xào thơm cùng đầu hành đã để lại trong chảo. Đảo đều cho nấm săn lại và có màu vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Mình trộn phần thịt xay cà chua đã xào chung với nấm đang chín, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm nhạt và 1 muỗng cà phê đường. Khi nấm chín mềm, mình cho hành lá vào đảo nhanh, tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình rắc một chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Mình gắp món xào ra dĩa, rắc thêm một ít hành lá nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.