Nấm đùi gà xào bơ tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
123 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 cây nấm đùi gà
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp đường
- 1 tbsp dầu mè
Mình vừa thử làm món nấm đùi gà xào bơ tỏi – một món chay vừa nhẹ vừa đậm đà, thích hợp cho bữa trưa hay tối nhanh gọn. Nấm thơm ngon, được xào cùng bơ và tỏi, ngấm vị nước tương, dầu mè và chút ngọt thanh. Món này chỉ mất khoảng 25 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho 2 người. Bạn sẽ thấy mỗi miếng nấm dẻo mềm, thơm mùi bơ và tỏi, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm, rồi cắt dọc thành miếng dày khoảng 0,5 cm.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn 2 tép tỏi, sau đó trộn với nước tương, dầu mè và đường để làm nước sốt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho một viên bơ nhạt (nếu có) vào, rồi cho nấm vào xào trên lửa vừa cho đến khi nấm bắt đầu chín.
- 4
Bước 4
Khi nấm chín tới nửa chín, đổ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều để nấm ngấm gia vị.
- 5
Bước 5
Giảm lửa xuống thấp, hầm nấm thêm 7‑10 phút cho gia vị thấm sâu.
- 6
Bước 6
Tắt bếp, bày nấm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.