Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm đùi gà
- Boa rô (tuỳ chọn)
Gia vị
- 1-2 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh nước tương
- Hạt nêm chay
Món nấm đùi gà rim tương ớt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Với nấm mềm ngọt, sốt cay nhẹ và hương thơm của boa rô, mỗi miếng nấm đều ngấm đều gia vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cắt, chiên và rim nấm chỉ trong vòng 20 phút. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và một chảo nhỏ. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi, món ăn sẽ trở thành điểm nhấn hấp dẫn cho bữa tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm đùi gà, để ráo rồi cắt thành khúc dày khoảng 1 cm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho nấm vào áp chảo trên lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng đều, rồi vớt ra đĩa.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu, phi thơm boa rô (nếu dùng), sau đó cho nấm đã chiên vào, rưới nước tương, tương ớt và hạt nêm chay. Đun nhỏ lửa và rim trong 7‑10 phút cho gia vị thấm đều, rồi tắt bếp. Món này ăn kèm cơm sẽ rất ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.