Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- nấm đùi gà
- đậu phộng
Gia vị
- tỏi ớt
- gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nấm đùi gà rim siêu nhanh, chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên rửa sạch, cắt lát nấm rồi áp chảo cho vàng, tiếp đến phi thơm tỏi ớt, rồi rim cùng nước sốt đậm đà. Khi nước sốt sệt lại, nấm sẽ ngấm đều hương vị, cuối cùng rắc đậu phộng và ngò rí để tăng độ giòn và thơm. Món này ăn kèm cơm trắng rất hợp, vừa đơn giản lại rất ngon miệng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm đùi gà, cắt thành lát mỏng và khứa nhẹ để da không co lại. Đun chảo với một ít dầu, cho nấm vào áp chảo cho đến khi vàng đều.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi ớt đã băm vào chảo, phi thơm với dầu. Nếu không muốn ăn tỏi, có thể bỏ qua.
- 3
Bước 3
Rưới 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, một ít tương ớt, đường, tiêu và một chút muối. Đun cho nước sốt sệt lại, rồi cho nấm đã xào vào tiếp tục rim cho ngấm gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, bày nấm ra đĩa, rắc đậu phộng rang và ngò rí lên trên. Thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.