Nấm đùi gà rang muối (món chay)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g nấm đùi gà
- 1 ít Bột chiên giòn
- 3 củ sả
Gia vị
- 1 gói bột rang muối
Món nấm đùi gà rang muối giòn tan, thơm lừng sả vàng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay nhẹ nhàng mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ cắt nấm thành miếng vừa ăn, áo bột chiên giòn, chiên vàng giòn rồi trộn cùng bột rang muối và sả xé sợi. Đơn giản chỉ cần vài bước, bạn sẽ có món ăn vừa giòn vừa đậm đà, thích hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ “ăn bon mồm” ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch nấm đùi gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho nấm vào bát, trộn đều với một ít Bột chiên giòn và thêm một chút nước sao cho hỗn hợp dính lại, tạo độ sệt vừa phải. Sau đó, tôi đun nóng chảo dầu và chiên nấm cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong khi nấm đang chiên, tôi xé sả thành sợi rất mỏng, sau đó cho vào chảo riêng chiên nhanh cho tới khi sả chuyển sang màu vàng giòn. Càng mảnh sả càng thơm và giòn hơn.
- 3
Bước 3
Sau khi nấm đã ráo dầu, tôi cho nấm vào một bát lớn, rắc đều 1 gói bột rang muối và trộn nhẹ tay để bột bám đều lên từng miếng nấm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp lớp sả chiên lên và dưới đĩa, sau đó bày nấm đã rang muối lên trên. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.