Nấm đùi gà kho tộ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch nấm đùi gà rồi cắt thành miếng vừa ăn, để chúng sẵn sàng cho việc kho.

   
2. 2

   Bước 2

   Bắc chảo, cho một muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm ba rô. Tiếp theo mình cho 2 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê tương cà, một chút đường, hạt nêm chay và đậu hũ đã bóp nát vào xào. Khi hỗn hợp đặc lại, mình thêm một ít nước để vừa đủ, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau đó mình cho nấm đùi gà vào nồi tộ, đổ phần nước sốt đã chuẩn bị ở bước trước lên, đảo đều rồi kho trên lửa nhỏ thêm vài phút cho nấm thấm đều hương vị.