Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp nấm
- Hành lá
- Tỏi
Gia vị
- Nước tương
- Tương ớt
- Bột ngọt
- Đường
- Dầu ăn
Món nấm đùi gà kho là lựa chọn tuyệt vời cho những ai ăn chay nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị đậm đà, thơm ngon của món kho truyền thống. Nấm mềm ngọt, thấm đậm nước sốt đậm đà, ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn chay đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm, ngâm trong nước muối loãng 30 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Cắt nấm thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành, tỏi và hành lá. Đun nóng dầu ăn, xào hành, tỏi cho thơm, cho nấm vào xào nhanh. Thêm nước tương, tương ớt, bột ngọt, đường, đảo đều, đổ một ít nước, đậy nắp hầm cho nấm thấm gia vị khoảng 5‑7 phút. Khi nước cạn bớt, nêm lại gia vị, cho hành lá vào, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Êm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.