Nấm đùi gà áp chảo (Ngày 3)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
68 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm đùi gà
Gia vị
- Vài tép tỏi
- 1 thìa cafe dầu mè đen
- Vài nhánh hành lá
- 10 hạt vừng rang vàng
- 1 thìa canh nước tương
Mình rất mê nấm đùi gà vì chúng giòn, dai và thấm vị nhanh. Món này chỉ mất 10 phút chuẩn bị và khoảng 7 phút chiên, rất thích hợp cho bữa tối gọn nhẹ. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ tạo ra một món nấm thơm lừng, giòn tan, đậm đà hương vị mè và nấm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món ăn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nấm đùi gà dọc thành những lát mỏng vừa ăn. Tỏi đập dập, hành lá thái nhỏ. Sau đó ướp nấm với nước tương trong 10 phút để nấm ngấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Mình cho dầu mè vào chảo, đun ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho nấm đã ướp vào xào cho đến khi nước trong nấm bốc hơi và còn sệt lại. Thêm vừng rang vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá và hạt tiêu lên trên, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.