Nấm đông cô, đậu gà, cà rốt xào bơ tỏi thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g bơ (chọn loại bơ mà mọi người thích)
- 5 tép tỏi băm nhuyễn
- 100 g nấm đông cô (có nấm mỡ sẽ ngon hơn)
- 70 g đậu gà (hoặc là đậu gì mọi người thích)
- 1 trái cà rốt bào sợi
Gia vị
- 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, hạt nêm
Món xào bơ tỏi này kết hợp nấm đông cô béo ngậy, đậu gà giòn tan và cà rốt ngọt ngào, chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Thơm lừng mùi bơ và tỏi, ăn kèm cơm trắng hay bánh mì đều rất hợp. Đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho cà rốt bào sợi vào xào nhanh, rắc nửa muỗng cà phê muối, đảo trong khoảng 30 giây cho vừa chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm nấm đông cô và đậu gà vào chảo, tiếp tục xào chung khoảng 1 phút cho các nguyên liệu chín đều.
- 3
Bước 3
Đẩy một phần nhỏ hỗn hợp sang một bên chảo, cho bơ vào để tan chảy. Khi bơ bắt đầu sôi nhẹ, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 4
Bước 4
Sau khi tỏi thơm, trộn lại toàn bộ nguyên liệu, nêm dầu hào, đường, muối và hạt nêm. Xào thêm 30 giây cho gia vị thấm đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.