Nấm Cuộn Lá Mè Chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr nấm đùi gà
- 16 lá mè (lá vừng)
- 1/2 củ cà rốt bào sợi
- Bánh tráng
Gia vị
- Hạt nêm chay
- Nước tương
- Dầu mè
- Hành tỏi băm/poro
Mình thích khám phá những món chay mới lạ, và nấm cuộn lá mè chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày chay. Lá mè Hàn Quốc mang lại hương thơm nhẹ nhàng, kết hợp cùng nấm đùi gà và cà rốt giòn tan, tạo nên vị thanh đạm, tươi mát. Món này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu. Bạn có thể dùng kèm nước tương hoặc nước chấm yêu thích. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa nấm nhanh, lau khô rồi cắt sợi. Phi thơm hành tỏi băm (hoặc poro) trong chảo, cho nấm và cà rốt bào sợi vào xào đến chín mềm. Nêm tiêu, nước tương và một ít dầu mè, khuấy đều cho ngấm.
- 2
Bước 2
Đặt lá mè mặt xanh xuống bánh tráng, cho phần nấm đã xào vào giữa, cuộn chặt lại.
- 3
Bước 3
Dọn ra đĩa, kèm với nước tương để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.