Nấm bào ngư xám xào đậu bắp
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm bào ngư xám
- Đậu bắp
- Hành lá
- tỏi
- hành tím
Món xào nấm bào ngư xám cùng đậu bắp này cực kỳ nhanh gọn và thơm ngon, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi chỉ cần ngâm nấm và đậu bắp trong nước muối rồi xào cùng tỏi, hành tím, hành lá, tạo nên hương vị đậm đà mà không tốn nhiều thời gian. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chảo và vài nguyên liệu cơ bản. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của đậu bắp và hương thơm của nấm hòa quyện cùng nước sốt nhẹ nhàng. Hãy thử làm ngay để có một món ăn vặt lành mạnh, đầy màu sắc!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm nấm bào ngư xám và đậu bắp trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, đun một ít dầu, phi thơm tỏi băm và hành tím băm cho đến khi có mùi thơm. Thêm nấm vào xào nhanh trong 2 phút, rồi cho đậu bắp vào tiếp tục xào cho đến khi chúng chín tới độ giòn vừa ăn. Nêm một ít dầu hào, một chút đường và hạt nêm để tăng vị đậm đà.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên để tăng hương thơm và trang trí món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Thiên Ân
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.