Nấm Bào Ngư Nướng Giấy Bạc
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr nấm bào ngư
- 1 củ hành Tây
Gia vị
- 1/2 mcf muối
- 2 mcf nước tương
- 1/3 mcf tiêu xay
- 1 mc dầu olive
Mình rất thích món nấm bào ngư này vì vừa đơn giản vừa đậm đà. Đầu tiên mình rửa sạch nấm, rồi trộn đều với hành tây cắt múi cau và các loại gia vị. Sau đó mình xếp nấm vào khay có lót giấy bạc, gói kín để giữ độ ẩm. Cuối cùng mình cho khay vào lò nướng 180°C trong 20 phút và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này thật tuyệt cho bữa tiệc nhẹ hoặc khi muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm bào ngư, để ráo. Cắt hành tây thành những múi cau vừa ăn. Cho nấm, hành và các gia vị (muối, nước tương, tiêu) vào một bát lớn, trộn đều cho gia vị thấm vào nấm.
- 2
Bước 2
Đặt một lớp giấy bạc lên khay nướng, sau đó cho hỗn hợp nấm đã trộn vào khay. Gập giấy bạc lại sao cho kín, giữ cho hơi nước không thoát ra ngoài.
- 3
Bước 3
Bật lò nướng ở 180°C, cho khay vào nướng trong 20 phút. Khi thời gian kết thúc, mở giấy bạc ra, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.