Nấm bào ngư chiên xù chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm bào ngư
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
Mình rất thích món nấm bào ngư chiên xù chay giòn tan, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Đầu tiên mình sẽ cắt nấm, ngâm muối rồi rửa sạch, sau đó nhúng qua bột chiên giòn và lăn trong bột chiên xù. Tiếp đến chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng ươm, rồi để ráo trên giấy. Khi ăn, mình thường kèm với sốt mayonnaise, tương ớt hoặc nước tương để tăng hương vị. Món này thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc khai vị cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đuôi nấm bào ngư, ngâm muối rồi rửa sạch, để ráo.
- 2
Bước 2
Cho bột chiên giòn vào chén, thêm một ít nước để đánh tan. Nhúng nấm vào bột chiên giòn, sau đó lăn qua bột chiên xù cho đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu trong chảo, cho nấm vào chiên đến khi vàng ươm, rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- 4
Bước 4
Dùng kèm với sốt mayonnaise, tương ớt hoặc nước tương tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.