Nấm bào ngư chiên giòn chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nấm bào ngư
- 1 gói bột chiên giòn
- Dầu ăn (đủ để chiên)
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
- Tương xí muội (để chấm)
Món nấm bào ngư chiên giòn chay này cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, thích hợp làm món ăn nhẹ cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc ngâm nấm, chuẩn bị bột cho tới khi chiên tới độ vàng giòn tan. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một món ăn vừa giòn vừa thơm, kèm theo nước chấm tương xí muội đậm đà. Thời gian chuẩn bị và chiên ngắn gọn, nên bạn có thể làm ngay khi muốn ăn vặt. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm nấm bào ngư trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại và vắt khô để nấm không bị ướt khi chiên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình pha bột chiên giòn với một ít nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sệt, đủ để nhúng nấm mà không bị loãng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình nhúng từng miếng nấm qua bột, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên tới khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng, giòn tan. Vớt ra để ráo dầu và dọn lên đĩa, kèm theo tương xí muội để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.