Nấm áp chảo ngũ vị với Coca
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm bào ngư
- 30-40 ml Coca (tùy độ ngọt)
- Dầu ăn
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1-2 muỗng cà phê hạt nêm
- Ớt bằm
Mình vừa thử làm món nấm bào ngư áp chảo ngũ vị hương kết hợp với Coca và kết quả thật bất ngờ: nấm thơm lựng, vị mặn ngọt cay hài hòa, còn hương ngũ vị làm tăng sức hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhanh gọn, bạn có thể biến một món ăn lạ thành món khai vị hoặc snack tuyệt vời cho bữa tối. Món này ăn kèm bánh mì, cơm hoặc xôi đều rất hợp. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xé nấm bào ngư thành từng miếng vừa ăn, có thể cắt đôi hoặc cắt nhỏ hơn tùy sở thích.
- 2
Bước 2
Cho ớt bằm, hạt nêm, ngũ vị hương và Coca vào một chén, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho nấm vào chiên cho đến khi nấm chuyển sang màu vàng hồng và hơi giòn.
- 4
Bước 4
Rưới hỗn hợp Coca‑ngũ vị đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều rồi hạ lửa nhỏ, rim trong 5‑7 phút cho gia vị thấm vào nấm. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng bánh mì, cơm hoặc xôi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.