
Nạc nọng BBQ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr nạc nọng ngon
Gia vị
- Bột lá móc mật
- Bột xả
- Bột chiên giòn dạng khô
Mình rất thích khởi đầu bữa tiệc BBQ bằng một món nạc nọng thơm lừng, vừa đơn giản vừa đậm đà. Đầu tiên mình rửa sạch và lau khô miếng thịt, rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo mình ướp thịt với bột lá móc mật và bột xả để tạo hương vị đặc trưng. Sau khi ướp đều, mình rắc một lớp bột chiên giòn lên mặt thịt để khi nướng sẽ có lớp vỏ giòn tan. Cuối cùng, mình nướng trên bếp BBQ cho đến khi hai mặt thịt chín vàng, giòn rụm và ngập tràn mùi thơm. Món này chắc chắn sẽ làm bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn và đầy màu sắc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nạc nọng, lau khô và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ướp thịt với bột lá móc mật và bột xả, trộn đều cho gia vị thấm sâu.
- 3
Bước 3
Rắc bột chiên giòn lên mặt thịt, xóc nhẹ để bột phủ đều và dính chắc.
- 4
Bước 4
Đặt thịt lên bếp BBQ, nướng mỗi mặt khoảng 5‑6 phút cho đến khi vàng giòn và thơm lừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.