Mỳ Ý xông khói sốt kem thơm béo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho một ít bơ vào chảo, đun cho tan chảy rồi thả vài lát tỏi vào phi thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cắt lát nấm mỡ và cắt miếng vừa ăn thịt xông khói, cho vào chảo xào sơ khoảng 1 phút cho chín nhẹ.

   
3. 3

   Bước 3

   Rót 150ml kem whipping vào chảo, khuấy đều để kem hòa quyện với thịt và nấm, tạo lớp sốt mịn màng.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm một chút muối vào nêm nếm, rồi rắc tiêu để tăng hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Đun sôi nước, cho mỳ ý vào luộc khoảng 20 phút (hoặc theo hướng dẫn trên bao bì) cho tới khi al dente, sau đó vớt ra để ráo.

   
6. 6

   Bước 6

   Cho mỳ đã luộc vào chảo sốt, trộn đều cho mỳ ngấm sốt kem, rồi rắc lá basil khô hoặc rau ngò lên trên để thơm.

   
7. 7

   Bước 7

   Món đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng – ngon, béo và đầy hương vị!