Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mỳ ý
- Hành lá
- Tỏi
- Hành tây
- Sữa tươi không đường
- Trứng gà
- Thịt xíu (thịt heo băm)
Gia vị
- Tiêu
- Muối
Mình vừa khám phá một cách mới để biến món mỳ ý thành bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Với sự kết hợp của trứng gà, sữa tươi và chút thịt xíu, món ăn mang lại vị béo ngậy, thơm ngon. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu là đã có ngay một bữa ăn vừa đủ cho bữa trưa hoặc tối. Thêm vào đó, mình có thể ăn kèm với sốt cà chua và tương ớt để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trụng mỳ ý trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho tới khi vừa chín tới, sau đó vớt ra để ráo và cho vào một tô riêng.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành lá, tỏi băm và xào nhanh hành tây cho đến khi mềm và có màu trong suốt.
- 3
Bước 3
Trong một bát, mình đánh tan trứng rồi cho thịt xíu băm nhỏ vào, nêm một chút muối, tiêu và bột nêm, khuấy đều.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp trứng và thịt xíu vào chảo, đảo nhanh cho tới khi chín vừa. Tiếp theo, rưới sữa tươi lên và cho mỳ ý đã trụng vào, xào đều tay, nêm lại muối và tiêu cho vừa miệng.
- 5
Bước 5
Mình dọn món ra đĩa, ăn kèm với sốt cà chua và tương ớt để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.