Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ức gà
- 2 quả cà chua
- 100 g mỳ ý
Mình vừa thử công thức Mỳ Ý xào gà băm viên và thật bất ngờ vì món ăn vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến bữa tối thành một bữa tiệc Ý ngay tại nhà. Đầu tiên mình luộc mì cho mềm, rồi xào cà chua và thịt gà băm cho thơm, cuối cùng trộn đều để mì ngấm gia vị. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm và thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món ăn này thật dễ làm và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho mỳ ý vào nước sôi, luộc khoảng 10 phút cho đến khi mềm. Khi mỳ chín, mình vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh rồi để ráo. Trong khi chờ mỳ, mình xay nhỏ ức gà thành dạng băm và nặn thành những viên nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho cà chua đã cắt miếng vào chảo, xào cho tới khi chín mềm. Sau đó mình nêm một ít gia vị (tôi dùng gói gia vị xào mỳ Knor như trong video) và cho các viên gà băm vào, đảo đều cho đến khi thịt chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín, mình cho mỳ đã ráo vào chảo, đảo nhanh tay để mỳ ngấm đều gia vị. Thêm một chút nước nếu cần, đun lửa nhỏ trong 2‑3 phút để mỳ thấm đều hương vị, rồi tắt bếp. Món Mỳ Ý xào gà băm viên đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào