Mỳ Ý xanh đút lò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi đun nước sôi, cho một chút muối và một thìa dầu olive vào, rồi thả mì Ý (loại thường hoặc loại spinach) vào luộc cho tới khi mì chín tới độ al dente.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi mì chín, tôi vớt ra ngay cho vào thau nước lạnh để mì không dính và giữ độ giòn, rồi để ráo.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi ướp tôm lớn với gia vị: bột ớt, bột tỏi, bột nêm và tiêu, sau đó xiên lên que để chuẩn bị cho việc nướng trong lò.

   
4. 4

   Bước 4

   Tôi chiên hoặc nướng sausage, cắt thành sợi. Trên khay nướng, tôi rải một lớp phô mai tan chảy, sau đó xếp lớp mì đã chuẩn bị, rắc thêm phô mai, rồi xếp tôm và sausage xen kẽ. Cuối cùng rải một lớp phô mai nữa lên trên cùng. Đặt khay vào lò ở 420°F (≈215°C) trong 15 phút cho phô mai tan chảy và vàng giòn.

5. 5

   Bước 5

   Món ăn thơm lừng, tôi dọn ra và thưởng thức ngay. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!