Mỳ Ý thịt heo thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nóng một ít dầu ăn, cho hành tây và tỏi băm vào phi cho thơm. Khi hành đã chuyển sang màu trong nhẹ, mình cho cà chua xay nhuyễn vào, thêm một chút muối và đường, nấu cho hỗn hợp sệt lại. Tiếp đó mình cho thịt heo bằm và nấm mèo vào xào tới khi thịt tơi ra, rưới một ít nước và nêm nếm cho vừa khẩu vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi sốt đang sôi, mình đun sôi nước, cho một chút muối và dầu ăn vào, rồi thả mì Ý vào luộc khoảng 10 phút cho tới khi mì vừa chín tới. Khi mì đã chín, mình vớt ra rửa nhanh qua nước lạnh để mì không dính nhau.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình xếp một lớp rau xanh lên đĩa, cho mì đã luộc lên trên, rưới đầy sốt cà chua thịt lên mặt. Rắc thêm một ít tương cà, tương ớt và mayonaise để tăng hương vị, rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.