Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mì Ý (spaghetti) mua sẵn
- 100 g thịt bò xay
- 3 quả cà chua, bỏ hạt, cắt hạt lựu
- 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
- 2 tép tỏi băm
Gia vị
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Tương ớt
- tương cà
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mỳ Ý Spaghetti thơm ngon, đậm hương vị Ý ngay tại nhà. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện ngắn gọn, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Mì được luộc al dente, sốt thịt bò cà chua đậm đà, ăn kèm là hương thơm của tỏi và hành. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một đĩa mì Ý hoàn hảo!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với 1/3 muỗng cà phê muối, bột ngọt, đường và tiêu. Để yên trong 15 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi băm trong 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cho đến khi chín nhuyễn thành sốt. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi săn lại, rồi đổ nửa bát nước vào, nêm nếm cho vừa ăn. Khi nước bắt đầu sệt lại, cho hành tây vào xào nhanh, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào để mì không dính. Thả mì Ý vào luộc khoảng 12‑15 phút cho đến khi al dente, sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh để giữ độ giòn.
- 4
Bước 4
Dùng nĩa cuộn tròn cọng mì lên đĩa, rưới sốt thịt bò cà chua lên trên. Thêm một ít tương ớt hoặc tương cà nếu thích vị cay, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.