Mỳ Ý sốt thịt bò (Spaghetti vị thịt bò)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình xay hoặc băm nhỏ thịt bò. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, bỏ lá già. Tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho một ít bơ vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tới. Tiếp theo cho hành tây vào xào chung cho đến khi mềm. Nêm một chút gia vị vừa ăn, sau đó tách hỗn hợp thịt ra đĩa để riêng.

   
3. 3

   Bước 3

   Làm sốt cà chua: trong chảo khác, cho bơ lại phi thơm hành tím, rồi cho cà chua vào xào đến khi chín và dằm nhuyễn. Nêm lại một chút gia vị cho vừa miệng.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun sôi một nồi nước, cho một ít dầu ăn vào để sợi mì không dính nhau. Thả mì vào luộc cho đến khi al dente, sau đó vớt ra để ráo.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi mì chín, mình xếp mì ra đĩa, chuẩn bị sẵn sàng cho bước cuối cùng.

   
6. 6

   Bước 6

   Cho sốt cà chua và thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều cho hai thành phần hòa quyện. Đổ hỗn hợp này lên trên mì đã chuẩn bị, rắc rau mùi lên trên để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn nóng – ngon tuyệt!