Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mỳ ý
- Sữa tươi không đường nguyên kem
- Hành tây
- Tôm/thịt nguội/gà fillet thái
- Nấm (optional)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mỳ Ý sốt kem siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình xào gà và hành tây cho thơm, rồi luộc mì vừa tới độ mềm. Tiếp theo cho sữa tươi nguyên kem vào, để cho nước sốt sệt lại, ngấm vào từng sợi mì. Cuối cùng mình trộn đều, nêm nếm vừa ăn và món ăn đã sẵn sàng cho bữa trưa hoặc tối. Thức ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa thỏa mãn vị giác mà không tốn quá nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào gà (hoặc tôm/thịt nguội) với hành tây đã cắt sợi trên lửa vừa, cho một ít muối, tiêu và ớt bột (nếu thích) cho thơm và chín tới.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ gà chín, mình cho mỳ ý vào nồi nước sôi, luộc khoảng 3 phút cho tới khi mì vừa mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Khi hỗn hợp gà và hành đã mềm, mình đổ sữa tươi nguyên kem vào chảo, khuấy nhẹ rồi cho mì đã luộc vào chung, để sữa ngấm vào từng sợi mì.
- 4
Bước 4
Tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp gần cạn nước, sữa sệt lại thành lớp kem mịn và bám vào mì. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.