Mỳ ý sốt cà chua thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi nước trong nồi, cho mỳ vào luộc cho tới khi mì mềm và rãnh (khoảng 20‑28 phút tùy loại), rồi vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trong chảo, đun nóng một ít dầu, xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm, sau đó cho thịt băm vào xào tới chín.

3. 3

   Bước 3

   Thêm cà chua cắt hạt lựu và sốt cà chua vào chảo, nấu tới sôi, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, hạ lửa nhỏ để sốt thấm vị.

4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn có phô mai, cho mì đã luộc vào chảo sốt, trộn đều, rắc phô mai lên trên, đậy nắp trong 30 giây cho phô mai tan chảy.

5. 5

   Bước 5

   Cho mì và sốt ra đĩa, rắc rau mùi lên trên để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn nóng.