Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g mì ý Barilla
- Cà chua
- Tương cà chua
- 300 g Thịt bò băm
Bạn sẽ có ngay một bữa ăn nhanh gọn, đầy hương vị Ý mà không tốn nhiều thời gian. Mì Ý mềm dai hòa quyện cùng sốt cà chua tươi mát, thịt bò băm thơm ngon sẽ khiến mọi người trong gia đình thích mê. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện ngay để thưởng thức món ăn ấm áp, đầy dinh dưỡng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cà chua thành lát mỏng. Đun sôi một nồi nước, cho 250 g mì Ý vào và nấu tới độ mềm vừa ăn (khoảng 8‑10 phút). Vớt mì ra, rửa nhanh bằng nước lạnh để ngừng chín và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun chảo, cho một ít dầu ăn lên, khi dầu nóng thì cho cà chua đã thái vào xào, đảo đều cho đến khi cà chua mềm nhuyễn. Nếu thấy khô, thêm một chút nước để tránh cháy.
- 3
Bước 3
Thêm 300 g thịt bò băm vào chảo, đảo liên tục cho tới khi thịt chín và hòa quyện với cà chua. Nêm 3 thì nước mắm và cho 1‑2 muỗng canh tương cà chua (hoặc sốt cà chua) vào, nêm lại độ chua theo khẩu vị, đảo đều cho sốt sệt lại.
- 4
Bước 4
Cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều với sốt, hoặc đổ sốt lên mì đã bày trên đĩa. Nếm lại, nếu cần thêm một ít sốt cà chua để tăng độ chua, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.