Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mỳ Spaghetti
- Cà chua
- Nấm đông cô
- Sốt cà chua
Gia vị
- Bột nêm chay
- Tương ớt
- Dầu hào chay
- Tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm Mỳ Ý sốt cà chua bò bằm chay siêu nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần một ít nguyên liệu cơ bản, bạn có thể biến bữa tối thành một món Ý đậm đà hương vị mà không tốn nhiều thời gian. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, rồi luộc mì, xào nấm và trộn đều với sốt cà chua thơm lừng. Cuối cùng, rắc một ít phô mai chay và rau mùi để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngon trọn vẹn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả mỳ Spaghetti vào luộc cho tới khi al dente (khoảng 8‑10 phút), sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong khi mỳ đang luộc, mình rửa sạch nấm đông cô, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Cà chua cũng băm nhuyễn, trộn chung với sốt cà chua và một ít tương ớt để tạo nền vị chua ngọt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu hào chay vào, sau đó cho nấm băm vào xào nhanh cho tới khi chín và tỏa mùi thơm, rồi nêm bột nêm chay và tiêu.
- 4
Bước 4
Tiếp tục cho hỗn hợp cà chua, sốt và tương ớt vào chảo, đảo đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ và thấm vị, sau đó cho mỳ Spaghetti đã luộc vào trộn nhanh tay để mì ngấm đều sốt.
- 5
Bước 5
Món đã hoàn thành, mình rắc thêm một ít phô mai chay và rau mùi lên trên để tăng hương vị, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.