Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g mỳ Ý hoặc mỳ trứng
- 400 ml nước
- 200 ml sốt mỳ Ý (mua sẵn)
Gia vị
- 1 thìa cà chua tương (ketchup)
- 1 thìa mayonnaise
- Xíu tiêu (tùy khẩu vị)
- Xíu hành ngò băm nhỏ (tùy khẩu vị)
- Xíu hành khô (tùy khẩu vị)
Mình vừa khám phá công thức mỳ Ý sốt bò băm siêu nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một đĩa mỳ Ý đậm đà, thơm lừng hương thảo mộc. Các bước được sắp xếp hợp lý, không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức món ăn đầy hương vị Ý ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đổ 400 ml nước vào nồi, bật bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho mỳ vào nấu: nếu dùng mỳ Ý thì nấu khoảng 20 phút, còn mỳ trứng thì chỉ cần 10‑15 phút. Nhớ không đậy nắp để tránh nước trào ra nhé.
- 2
Bước 2
Trong khi mỳ đang chín, mình làm nóng chảo, cho một ít dầu vào rồi phi hành tỏi cho thơm. Sau đó đổ sốt mỳ Ý vào chảo, khuấy đều, thêm hành ngò băm và xíu tiêu. Cuối cùng xịt một chút sốt mayonnaise và tương cà, nêm nếm vừa miệng.
- 3
Bước 3
Khi mỳ đã chín, vớt ra để ráo, rồi cho vào chảo sốt đang nóng. Đảo nhanh tay để mỳ thấm đều hương vị, đun thêm 2‑3 phút cho tới khi hỗn hợp nóng lên và sệt lại.
- 4
Bước 4
Cho mỳ ra dĩa, rắc thêm một ít hành khô lên trên để tăng hương thơm, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.