Mỳ Ý sốt bò băm phong cách Halloween

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước, cho 1 thìa dầu ăn và 2 g muối vào. Khi nước sôi, mình thả 100 g mỳ Ý vào luộc trong khoảng 8 phút cho tới khi mì vừa chín tới (al dente). Sau khi mì chín, mình vớt ra để ráo nước và để sang bên.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình đập một quả trứng gà vào chảo nóng, chiên nhanh kiểu ốp la cho tới khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm. Khi trứng đã sẵn sàng, mình cắt một lá rong biển thành miếng vừa ăn để dùng làm trang trí.

3. 3

   Bước 3

   Mình cho sốt cà chua bò băm vào một chảo nhỏ, đun nhanh trong 1‑2 phút rồi đổ ngay lên bát mỳ Ý đã luộc. Dùng muỗng trộn nhanh tay trong khoảng 5 phút để sốt ngấm đều vào mì. Cuối cùng mình xếp trứng ốp la lên trên, rắc lá rong biển đã cắt và thưởng thức ngay khi còn nóng.