Mỳ Ý sốt bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho một chút muối vào và luộc mỳ spaghetti khoảng 8‑10 phút cho đến khi còn hơi dai (al dente). Đổ mỳ ra, để ráo nước và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mỳ đang luộc, đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ô liu, cho hành tây băm và tỏi băm vào phi thơm đến khi hành trong suốt.

3. 3

   Bước 3

   Thêm thịt bò bằm vào chảo, dùng muỗng gỗ đảo đều cho tới khi thịt chín và hơi vàng, rắc một chút muối và tiêu.

4. 4

   Bước 4

   Cho cà chua hộp và nước sốt cà chua vào chảo, rắc oregano, basil, nêm lại muối và tiêu. Đun sôi nhẹ rồi hạ lửa, để nước sốt hầm khoảng 8‑10 phút cho đến khi sệt lại.

5. 5

   Bước 5

   Cho mỳ spaghetti đã luộc vào chảo sốt, trộn đều cho mỳ thấm đều nước sốt. Nấu thêm 1‑2 phút để mỳ và sốt hòa quyện.

6. 6

   Bước 6

   Bày mỳ ra đĩa, rắc phô mai Parmesan bào lên trên (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn nóng.