Mỳ Ý sốt bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi băm nhỏ tỏi và hành tím, cắt cà chua thành hạt lựu, rồi xé nhỏ thịt bò.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó tôi ướp thịt bò với 1 thìa dầu hào, một chút đường và muối, trộn đều và để yên 5 phút.

3. 3

   Bước 3

   Tôi đun sôi nước, cho mì Ý vào, nấu khoảng 8‑9 phút cho mì vừa chín tới, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Trong chảo, tôi cho một muỗng bơ thực vật, để tan chảy, rồi cho mì đã luộc vào xào nhanh trong 1‑2 phút để mì ngấm bơ và thơm.

5. 5

   Bước 5

   Tiếp theo, tôi xào hành và tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào tới khi mềm, thêm tương cà, đường, muối, rồi cho thịt bò đã ướp vào, xào đến khi thịt chín.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, tôi đổ hỗn hợp sốt lên mì trong chảo, trộn đều cho mì ngấm đều hương vị, rồi bày ra đĩa.