Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mỳ ý
- Thịt bò bằm
- Cà chua
- Tương cà chua (loại dùng để nấu, không phải loại dùng để chấm)
- Hành tây
- Tỏi
Gia vị
- Đường
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Muối
- Tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mỳ Ý sốt bò bằm siêu ngon, thơm lừng ngay tại nhà. Đầu tiên chuẩn bị hành tây, tỏi và cà chua, rồi xào nhanh thịt bò cùng gia vị. Tiếp đến nấu mì cho tới độ mềm vừa ăn, không để quá chín. Cuối cùng, đổ nước sốt lên mì, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối đơn giản.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hành tây cắt hạt lựu, cà chua lột vỏ rồi băm nhỏ hoặc xay nát.
- 2
Bước 2
Phi tỏi thơm, cho thịt bò bằm vào xào cho tới khi chuyển màu tái. Thêm một ít dầu hào, đảo đều, rồi cho hành tây đã cắt vào xào cho tới khi hành trong. Nêm nếm gia vị (đường, hạt nêm, muối, tiêu) cho vừa ăn. Cuối cùng, cho cà chua băm và tương cà chua vào, đảo nhanh và đun thêm 2‑3 phút cho sốt sệt lại (có thể thêm tương ớt nếu muốn cay).
- 3
Bước 3
Luộc mỳ ý trong nước sôi có pha chút muối cho tới khi mì mềm vừa ăn, vớt ra không rửa qua nước lạnh, xếp lên đĩa và đổ nước sốt bò bằm lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.