Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- Dưa leo
- 1 gói mì
Gia vị
- 1 chai tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món mỳ xào trứng chiên siêu nhanh, thơm ngon và đầy màu sắc. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến một gói mì ăn liền thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Các bước thực hiện cực kỳ dễ dàng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối gấp gáp. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ làm cả nhà ăn mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đánh tan 2 quả trứng, cho một ít dầu vào chảo và chiên sơ thành trứng ốp la. Khi trứng chín, mình xắt thành sợi dài như muốn. Cùng lúc, mình rửa sạch dưa leo, cắt thành sợi mỏng để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun sôi nước, cho gói mì vào luộc khoảng 3‑4 phút cho tới khi mềm vừa. Sau khi mì chín, mình vớt ra để ráo nước và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Bây giờ mình cho một ít dầu vào chảo, hâm nóng rồi cho mì đã ráo vào xào nhanh trên lửa lớn. Thêm 1‑2 thìa tương ớt (tùy mức độ cay), xào đều cho mì ngấm màu. Tiếp theo mình cho dưa leo cắt sợi và trứng chiên sợi vào, đảo nhanh tay cho mọi thứ hòa quyện. Cuối cùng mình chiên một quả trứng nữa thành ốp la, đặt lên trên bát mì xào và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.