Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mỳ tôm (khoảng 140 g)
- 2 cây giò bò (loại nhỏ, gói lá)
- 100 g thịt ba chỉ, cắt lát mỏng
- 1 mớ nhỏ rau muống, rửa sạch
Mưa rơi tí tách, mình và bé muốn một bữa ăn nhanh gọn, ấm áp mà không phải ra ngoài. Với những nguyên liệu còn sót trong tủ, mình biến tấu thành món mỳ xào thập cẩm cho hai mẹ con. Đơn giản chỉ cần vài phút chuẩn bị, rồi xào nhanh trên chảo, món ăn sẽ thơm lừng, đầy đặn. Thưởng thức cùng nhau, ngắm mưa bên cửa sổ, cảm giác thật dễ chịu và ấm cúng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho 2 gói mỳ tôm vào trần trong 1‑2 phút. Thêm một gói gia vị vào nước để mỳ ngấm vị, rồi vớt mỳ ra rổ để ráo.
- 2
Bước 2
Dùng cùng nồi nước đang sôi, thả rau muống vào nhanh tay trần cho mềm rồi vớt ra để riêng.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, phi thơm hành (hoặc tỏi) với một ít dầu, cho thịt ba chỉ và giò bò vào xào đến khi chín và hơi vàng. Tiếp theo cho mỳ đã ráo và rau muống vào, đảo nhanh tay cho đều, nêm lại chút gia vị nếu cần.
- 4
Bước 4
Bày mỳ xào ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà và độ giòn của rau muống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.