Mỳ xào hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch mực, cắt thành miếng vừa ăn. Rau cải cũng rửa sạch, xắt nhỏ. Mì tôm ngâm trong nước lạnh khoảng 10‑15 phút để sợi mì mềm ra, rồi để ráo. Hành tỏi khô rửa sạch, băm nhỏ.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi mì đã ráo, mình cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho mì vào xào. Thêm một chút gia vị vừa phải và đảo đều cho tới khi sợi mì trở nên dai và hơi giòn.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho mực và rau cải vào xào chung cho đến khi chín tới, rắc một ít hạt nêm để tăng hương vị. Khi mọi thứ đã hòa quyện, mình dọn ra đĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay.