Mỳ xào bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bóc vỏ tỏi, đập dập rồi phi thơm trong chảo với một ít dầu ăn. Thêm thịt bò cắt lát mỏng, xào nhanh, nêm hạt nêm và dầu hào, đảo đến khi thịt chín tới, rồi tắt bếp.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi nước, cho gói gia vị của mì tôm vào nấu ngắn để thơm, sau đó thả mì vào trần, nấu tới khi mì mềm vừa chín, vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Trong chảo còn lại, cho một ít dầu ăn, cho mì đã vớt vào đảo nhanh, thêm nước tương, sau đó cho rau cần, cải mầm và thịt bò đã xào vào, đảo đều cho gia vị thấm và rau chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Bày mì xào bò ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.