Mỗi buổi sáng mình thường chuẩn bị một bát Mỳ trứng ngập lụt thơm ngon, vừa ấm bụng vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch các loại rau củ, cắt nhỏ để dễ luộc. Rau cải chíp, cà rốt, bí đỏ và dưa leo được luộc tới độ chín vừa phải, giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng. Tiếp đến mình cho mỳ trứng vào nước sôi trụng nhanh, nêm một chút muối và nước tương để tăng hương vị. Cuối cùng, mình xếp rau củ và mỳ vào tô, chan nước dùng nóng lên và thưởng thức ngay khi còn hơi sôi, cảm giác thật mát lành và đầy năng lượng cho ngày mới.

Tác giả

Thái Khánh Vy

Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.