Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mỳ ăn liền
- 1 quả cà chua (lột vỏ, cắt hạt lựu)
- 1 củ hành khô, băm nhỏ
- 30‑50 g thịt băm (thịt heo hoặc bò)
- 20 g tôm sắt, bóc và rim mắm
- 1 bát nước
Gia vị
- 1 thìa cà phê mắm ngon hoặc hạt nêm
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Mỳ trộn tôm thịt sốt cà là món ăn nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm đà, phù hợp cho bữa trưa hay tối bận rộn. Mình dùng ngay gói mì ăn liền, kết hợp với cà chua tươi, thịt băm và tôm sắt rim mắm, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. Các bước chỉ gồm ba bước đơn giản: luộc mì, xào sốt và trộn đều. Bạn sẽ có một tô mì nóng hổi, đầy màu sắc và dinh dưỡng chỉ trong vài phút. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì ăn liền vào trần cho đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong chảo, đun nóng 1 thìa dầu ăn, phi thơm hành khô băm, cho cà chua vào xào tới chín mềm. Thêm thịt băm vào, đảo đều cho thịt tơi ra, rồi cho tôm sắt rim mắm vào, nêm thêm mắm hoặc hạt nêm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đổ một chút nước vào chảo, đun sôi nhẹ trong 2‑3 phút để sốt sệt lại. Tắt bếp, cho hỗn hợp sốt cà, thịt, tôm vào bát mì đã trần, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.