Mỳ Tôm Xào Rau

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi rửa sạch rau cải, cắt thành khúc vừa ăn. Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho mỳ tôm vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ra để ráo nước trong rổ.

2. 2

   Bước 2

   Cho một ít dầu ăn vào chảo, đập một tép tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu vàng, tôi cho rau cải vào xào trên lửa lớn, đảo nhanh cho rau chín tới. Tiếp theo rắc bột gia vị của gói mỳ tôm lên, xào đều để gia vị thấm vào rau. Thêm giá sống vào tiếp tục xào nhanh, rồi cho mỳ tôm đã luộc vào chảo, đảo tay cho mọi thứ hòa quyện. Khi mỳ đã nóng và ngấm đều gia vị, tôi dọn ra đĩa, rắc ngò lên trên và thêm một chút tiêu để tăng hương vị.