Mỳ tôm sốt kem trứng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mỳ tôm
- 2 quả trứng gà
- 1 túi sữa tươi không đường
Mỳ tôm sốt kem trứng là món ăn nhanh gọn, thơm béo và cực kỳ dễ làm ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến một gói mì ăn liền thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Món này thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc khi muốn ăn nhẹ trong ngày. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được tô mì mềm mịn, trứng sệt và hương kem ngậy nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước lớn. Khi nước sôi, cho 2 gói mỳ tôm vào luộc khoảng 3‑4 phút cho đến khi mì chín tới nhưng vẫn còn độ dai. Trong lúc chờ mì, mình chuẩn bị chảo nóng trên bếp, đổ toàn bộ túi sữa tươi vào và rắc 2 gói gia vị của mì tôm lên trên, khuấy nhẹ cho gia vị tan đều.
- 2
Bước 2
Khi sữa bắt đầu sủi nhẹ, mình vớt mì ra khỏi nồi, để ráo nước rồi cho ngay vào chảo có sữa và gia vị. Dùng muỗng đảo đều để mì thấm đều sốt kem. Tiếp theo, mình đập 2 quả trứng vào chảo, khuấy nhanh tay để trứng hòa quyện vào mì mà không để thành trứng lợn cợn. Nếu muốn thêm vị béo ngậy, có thể rắc 2 lát phô mai lên trên và để tan nhẹ.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình tắt bếp, gắp mì ra đĩa, rắc thêm chút tiêu hoặc hành lá nếu thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị kem mịn, trứng sệt và mùi thơm của mì tôm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.