Mỳ tôm nấu thịt gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu bằng cách chuẩn bị mì tôm. Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc cho đến khi chín tới, khoảng 3‑4 phút, rồi vớt ra để riêng.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt gà (hoặc thịt bò theo nguyên liệu) mình xé nhỏ, cho vào nồi nước sôi để luộc sơ, lấy phần nước dùng để dùng cho món mì sau này.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình cho rau cải và giá đỗ vào nồi nước luộc trong khoảng 1‑2 phút để chúng chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Thêm gia vị đi kèm trong gói mì tôm, khuấy đều rồi vớt rau và giá đỗ ra, để riêng trong một bát.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi mì đã chín, mình vớt ra cho vào bát. Đập trứng vào bát mì còn nóng, để trứng chín nhẹ (trứng trần).

   
5. 5

   Bước 5

   Sau đó, mình xếp lớp rau cải, giá đỗ, thịt gà (hoặc thịt bò), dưa chuột thái lát và trứng trần lên trên bát mì, tạo nên một tô mì đầy màu sắc và hấp dẫn.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình rưới một ít tương ớt, tương cà lên trên, rồi vắt một ít chanh tươi để tăng hương vị.

   
7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng, mình đổ phần nước luộc đã chuẩn bị vào bát mì, khuấy đều và thưởng thức ngay. Nếu muốn, có thể kèm một cốc sữa cacao cho bé uống thêm dinh dưỡng.