Mỳ Spaghetti ngon như ngoài nhà hàng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho thịt bò băm vào bát, thêm 1 thìa muối, 1 thìa dầu ăn và hạt tiêu, rồi trộn đều cho gia vị thấm vào thịt.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cà chua, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ hạt và thái thành những miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Đun sôi nước trong nồi, cho 1 thìa muối vào. Khi nước sôi, thả mì Ý từ từ vào để tránh gãy, luộc trong 8‑10 phút cho tới khi mì chín al dente. Vớt mì ra, ngâm nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai, sau đó để ráo và trộn với 3 thìa dầu ăn để mì không dính lại.

   
4. 4

   Bước 4

   Trong chảo, đổ dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi cho cà chua đã thái vào xào nhanh. Thêm một ít nước nếu cần, sau đó cho thịt bò băm đã ướp vào, nêm thêm tương cà và gia vị. Đảo đều cho đến khi thịt chín và sốt sánh mịn, thấm đều hương vị cà chua.

5. 5

   Bước 5

   Cho mì đã luộc vào chảo sốt, trộn đều cho mì ngấm sốt. Xếp mì ra đĩa, trang trí tùy ý và thưởng thức ngay khi còn nóng.

   
6. 6

   Bước 6

   Chúc các bạn làm thành công và có một bữa ăn ngon miệng!