Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 tép mỳ rau củ
- 1 cây xúc xích
- Thịt heo (hoặc thịt bò)
- Cà chua
- Hành lá
Mình rất thích món mỳ rau củ kết hợp với sốt thịt bằm thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc mỳ chỉ trong 2 phút để giữ độ giòn, sau đó xào cùng tỏi, cà chua và thịt bằm cho tới khi nước sốt sệt lại. Thêm xúc xích và hành lá để tăng hương vị, rồi trộn đều với mỳ đã ráo. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp đủ protein và chất xơ cho bữa ăn cân bằng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, nhẹ nhàng mà không tốn nhiều thời gian nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho mỳ rau củ vào nước sôi, luộc khoảng 2 phút cho mì nở ra, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ xúc xích và cắt hành lá thành những đoạn ngắn.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn cà chua và thịt (hoặc thịt bò) thành dạng vụn.
- 4
Bước 4
Đun nóng một ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 5
Bước 5
Thêm cà chua băm vào xào, rưới một chút nước, khuấy đều cho đến khi cà chua mềm.
- 6
Bước 6
Cho thịt bằm và xúc xích vào, nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, một chút tiêu; nếu thích cay có thể thêm ớt.
- 7
Bước 7
Khi nước sốt đặc lại, tắt bếp, trộn đều với mỳ đã luộc, dọn ra ngay.
Đánh giá công thức
4.7/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mỳ rau củ sốt thịt bằm (healthy))
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.