Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 tấm váng đậu
- Kim chi (tùy thích)
- 2-3 gói mỳ tôm
- 1 chút giò sống
Bạn sẽ được trải nghiệm một tô mì tôm đậm đà hương vị kim chi, kết hợp cùng giò sống và váng đậu mềm mại. Món ăn nhanh gọn nhưng vẫn giữ được nét truyền thống và độ cay vừa phải. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị trong vòng 20 phút. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn ấm áp, đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun một nồi nước sôi, cho gói gia vị của mì tôm và một ít nước kim chi vào, khuấy đều cho tan.
- 2
Bước 2
Nếu muốn ăn cay, mình trộn giò sống với tương ớt, rồi nặn thành viên tròn, vuông hoặc tam giác tùy thích.
- 3
Bước 3
Thả các viên giò vào nồi nước đang sôi, đun cho tới khi giò chín tới, sau đó nếm nước, nếu vị còn nhạt mình thêm một ít gia vị mì (không dùng gia vị trắng).
- 4
Bước 4
Đặt mì đã luộc vào hai bát, xếp kim chi và giò lên trên. Cắt váng đậu thành miếng vừa ăn, thả vào nồi nước sôi cho chín, rồi vớt ra xếp lên mì. Đổ nước dùng nóng lên bát mì, không cần đậy nắp; nếu muốn chắc chắn mình đun sôi lại rồi đậy bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.