Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
1200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mỳ spaghetti
- 1 củ hành tây
- 4-5 cây nấm rơm
- 1 miếng ức gà (khoảng 150 g)
- 1 túi sữa không đường 220 ml
- 1/2 hộp whipping cream (khoảng 100 ml)
- 2,5 muỗng bột mì
- 4 tép tỏi
- 30 g pho mai mozzarella
Gia vị
- Lá oregano khô
- Gia vị: bột ngọt, hạt tiêu (có thể thêm bột ớt nếu muốn)
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu oliu
- 1 muỗng canh bơ
Mình sẽ giới thiệu cách làm mỳ kem gà nấm thơm béo, sốt kem mịn mượt, chuẩn vị Ý chỉ trong 30 phút. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, sau đó luộc mì, xào gà và nấm, cuối cùng hòa kem và pho mai tạo nên hương vị ngậy ngọt. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ức gà thành hạt lựu, băm nhỏ hành tây, thái mỏng nấm rơm và dập tỏi.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước có chút muối, cho mỳ spaghetti vào luộc 8‑10 phút cho tới độ al dente, sau đó vớt ra để sang.
- 3
Bước 3
Trong chảo, đun nóng dầu và bơ, cho tỏi và hành tây vào xào đến thơm và hành trong suốt, rồi cho nấm và gà vào đảo đều. Nêm bột ngọt, hạt tiêu và nếu thích cay thêm bột ớt.
- 4
Bước 4
Khi gà săn lại, đổ sữa không đường và whipping cream vào, khuấy đều. Hòa bột mì đã pha loãng với nước vào nồi để sốt sánh lại, cho pho mai mozzarella tan chảy, cuối cùng rắc lá oregano, nêm nếm lại, cho mỳ vào trộn đều và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào